Ich kenne diesen Imbiss durch eine Empfehlung von einem Freund (Dank an Robert). Er hat mir genau dieses Gericht empfohlen: #21. Seitdem bin ich relativ oft im Moc Quan in der Mittagspause anzutreffen.
| Kategorie | Inhalt | Punkte |
| Gericht | #21 Salad Bo Xoai | |
| Zutaten | Lauwarmer Nudelsalat mit wahlweise Rindfleisch, Mango, Reisfadennudeln, Röstzwiebeln, Koriander, Eisbergsalat, roter Zwiebel und Saucen | |
| Nährwert | Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine, sehr wenig Fett, gesunde Kohlenhydrate, sehr wenig Zucker | 5 |
| Zutaten | Frisch, knackig, vielfältig | 3 |
| Geschmack | mindblowing | 6 |
| Sättigung | 100%; angenehmes Sättigungsgefühl | 5 |
| Wohlbefinden | sehr gute Laune | 5 |
| Aussehen, Geruch | schön angerichtet, gut riechend, Deko | 3 |
| Preis | Tofu 8,50 Huhn 10 Rind 10,90 | 5 |
| Atmosphäre | + Punkte: ruhig, sauber, bequem – Punkte: Luftzug, | 2 |
| Personal | freundlich, nett, small talk, guter Umgang mit Kritik, Chef ist sehr nett | 4 |
| Zahlungsart | alle = 3 (ab 20,00) EC, Bar = 1 Bar = -1 | 2 |
| Resultat | Empfehlung: Immer wieder gerne. | 41 |
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